2013年7月11日星期四

ABC酱爆花肉



为了快点用完ABC酱,就来一道ABC酱爆花肉,不错,可以吃,孩子们都喜欢吃,就老爷一人不吃,嫌ABC酱不好吃。
我忘记去掉花肉的皮,所以皮很硬,都是猪肉佬的错,买肉的时候叫他去掉皮,他没帮我去掉皮。


材料:花肉(去皮),蒜米。

酱料:ABC酱,黑酱油,酱油,红酒糟,盐。

做法:
1)花肉放水煮一下拿上来,切片。
2)烧热油,爆香蒜米和花肉,下酱料再爆一下,等花肉的油爆出就可以了。

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