咖哩炸鸡脚

在FB看到人家用气压锅煮咖哩炸鸡脚，我也用气压锅煮了，但我没跟她的煮法，我用我自己的煮法。

除了炸鸡脚，所有材料炒了和炸鸡脚放进气压锅，煮5分钟，煮好了，放淡奶再煮1分钟。

海南糙米鸡饭

用气压锅煮海南糙米鸡饭，5分钟。

材料:菜园鸡，黄姜粉，姜，香茅，蒜蓉，盐，葱头油，糙米，水。

全部材料放进气压锅，按5分钟。

咖啡鸡

这是我在网上看到一个男人分享的气压锅料理，刚好买了一个新的气压锅，家里又有无糖咖啡包，就煮了，但我没跟到完，酱料有更改一些，我有加黑酱油，蒜米，耗油(因为没有干贝汁)。

这是网上男人分享的气压锅食谱
500ml 水滚了放无糖咖啡粉(大概)就放2粒中的冰糖，半小匙的盐，一汤匙干贝汁，2只大鸡腿，H/P 1分钟，开了就收汁到大概干。

薄荷水

我家老爷咳嗽喝薄荷叶扽冰糖马上就好了，但我女儿喝就没效，应该是寒咳没有效。

蓝花冰皮月饼

豆沙没有拍到切片，因为卖出了，剩一粒又给了弟弟，所以没有拍到切片。

没有放香精，用天然色素，自己种的蓝花做颜色。

久咳不愈药方

试了在FB看到的药方，还真有效，咳了两个星期多试了好多药方都没效。

桔饼一个，生姜3片，红枣2粒，水一杯，全部材料炖1小时。

八珍面线

八珍面线是福州人的食物。

沙丁鱼炒饭

昨天和儿子两个人的午餐。

炒福建面

星期一至星期五天天都煮饭，星期日来个简单的健康版没有油的福建面。

椰糖叉烧

乱乱调味的椰糖叉烧真是一级棒！

香蕉冰淇淋Banana Icecream

香蕉冰淇淋真是一级棒，原汁原味吃了没负担，没罪恶感。

火龙果冰淇淋

又来做水果冰淇淋了。

龙珠果冰淇淋

offer70%买了一架水果冰淇淋机，就来试做龙珠果冰淇淋，不 错，很好吃。

端午节~粽子

今年很懒，接近端午节才裹粽子，花生粽裹一kg糯米，请一些朋友，邻居和弟弟，自己只剩一些。肉粽也是裹一kg糯米，只裹了22粒，给了弟弟6粒，自己剩16粒。所以去年有给的朋友，今年没有再给了。

Mango Cake 芒果蛋糕

没上过烘焙课的我自己乱乱来做的芒果蛋糕，蛋糕体是用香橙戚风蛋糕。可惜芒果太熟了，做的不是很美，但是蛋糕很好吃。

红酒双菇米粉

很想念家乡的鸡肉菇米粉，在这里买不到鸡肉菇，就用黑白玉菇来代替鸡肉菇也不错。

胡萝卜蛋炒饭

为小宝贝准备的午餐。

住家菜，三菜一汤

今天煮的住家菜有桑枝ABC汤，肉丝炒龟豆，肉丝炒灯笼椒，茄汁石斑鱼。

Carrot Cake 红萝卜蛋糕

蛋糕本来是烤的，那里知道进了烤箱10分钟，下雨闪电，怕烤箱被电劈了，快快关电，把蛋糕从烤箱拿出来放进煤气炉蒸，搏一搏，好彩蛋糕没坏，还很好吃。

住家菜

 星期一的菜有蒸饭，长豆炒蛋，清炒小白菜，桑枝ABC汤，红酒糟南乳烤鸡。

今天的菜有蒜香花长豆，蒜香蒸煎鱼，酿豆腐，蒸羊角豆，红酒糟猪肉炒蒜。

芦荟苹果水AloeVera Apple Juice & 绿豆水

艾草

艾草开花了

艾草青葱腊肠煎蛋&黑木耳炸肉

觉得腊肠是不健康的食物，所以加了自家种的艾草和青葱煎蛋，会健康一点。
懒惰炸肉用了太空冒来烤，也很好

黄梨酱马芬

黄梨酱马芬，甜了点，（我家不吃甜）下次做黄梨酱要减，不错吃哦！

食谱:
黄梨酱  180克（不吃甜要减）
蛋             3粒
自发面粉 70克

黄梨酱跟蛋拌均，加粉再拌均。
160度烤30分钟。

椰糖糕

家长给我马六甲椰糖，拿来做椰糖糕请回她吃，这叫礼尚往来。

福州蛋燕Fookchow Eggy Noodle

很久没煮蛋燕了，因为家里两个男的不爱吃。

这食谱只能参考，粉和水自己要加。

家庭式麦香蛋糕 Family Nustem Cake

为了清掉Nustem，用了蓝赛珍的食谱做了这蛋糕。

冬瓜龙眼罗汉果水

昨晚放进slow cooker 煮的。

红酒糟菜包&

越来越懒惰上照片在blog了，照片也越来越小张了，因为上太多照片没有地方了。
食谱也懒惰写了。
这是做去清明的包和发糕，还有眉豆肉粽。

年糕

 新年前第一次自己做年糕，在FB看到的食谱，60分钟蒸年糕。就做了，一直忙着到现在才上照片。

年饼

 新年前和女儿一起做的芝士黄梨饼，黄梨饼和花生酥来卖，没想到第一次卖年饼，生意还不错。

 爆米花脆饼是今年的新产品，只做2罐打算自己吃，没想到也被人买了。

蜜蜂窝做了两种食谱，各有各的好吃，也是有人要买，但是我不要卖，要留着自己吃和送人。