LF's Kitchen: 八月 2014

2014年8月21日星期四

Pandan Layer Cake & 红酒面线

这蛋糕还是第一次做，跟着网上名人的食谱，我已经减糖了，还是觉得甜了一点。
蛋糕体是用orange 戚风蛋糕。

Pandan Layer Cake的食谱

海绵蛋糕一个

9寸模一个

(A)燕菜粉 10g

糖 250g(我放210)

水900ml

（B）Hoen Kwe Flour 1包（85g）

椰浆300g(我放200)

斑斓水100g（我放200）

1.A煮滚。

2.B搅拌均匀倒入A里煮至浓。

3.一层一层的倒入海绵蛋糕里，放入冰箱冷。

红酒面线

庆祝儿子13岁的生日餐。

2014年8月8日星期五

三大天王

Sambal煮臭豆，茄子和马铃薯，我也不知道
这道菜叫什么名堂，就叫它三大天王吧！
这是儿子的最爱，只是这一道菜就够了，而且还要添饭呢！

我今天就煮这一道菜和三粒水煮鸡蛋，因为只有3个人吃饭。

跟儿子讲今天吃素nasi lemak，不错，真的很好吃。

材料：自己做的sambal,臭豆，茄子，马铃薯，大葱，盐，糖，酱油。