红糟面包，胡萝卜蛋糕，豆渣饼

这是之前的作品

Kuih Talam 鬼打人

想做这糕很久了，看网友们做的很美，所以我也做了。食谱来自FB.

Hakka Yong Tao

星期四乱乱煮的Hakka Yong Tao Fu真是很好吃。

巧克力玛芬 Chocolate Muffin

今天是儿童节，做了巧克力玛芬请小朋友吃。
食谱来自星厨房。

A.面粉        230克
    可可粉      30克
    发粉        2小匙
    苏打粉    1/2小匙

B.幼糖         170克

C.鸡蛋          2粒
   鲜奶          195克
   栗米油       90克

D.巧克力米   100克

E.巧克力豆    适量（酒面用）

做法：
1.A + B拌均。
2.C拌均倒入1，拌均。
3.加入D拌均，倒入纸杯八分满。
4.面撒上巧克力豆。
5.150度烘25分钟
 

营养杂豆粥

用电子沙煲煲了一晚的杂豆粥做早餐，非常营养，有黑豆，红豆，绿豆，花生，黑芝麻，十谷米，紫米，麦粒，放了一粒Kelantan椰糖和2汤匙的黄糖。还有香兰叶和陈皮。

红糟豆酱蒸非洲鱼

今天不想讲话。

材料：非洲鱼，红糟，豆酱（切碎），姜（切碎），蒜米（切碎），酱油，糖，青葱和水一碗。

Ham 麦面包，黄糖麦面包

面包机的桶坏了，只好用手做面包了。
做了5度冷藏液种麦面包，真是很黏手。

斑马鸡蛋糕&金瓜蛋糕

星期六丽娟搬新家，请我和学校的朋友们去她家，其中一个朋友提议我们一人煮一样东西拿去她家，她就不用煮这样多，就会有很多样食物吃。

我就做蛋糕去，朋友们都说好吃，她们还跟我拿食谱呢！

食谱之前已经登过了。

Yong Tao Fu

买便的鱼肉加猪肉碎做的。最上面的是紫菜Yong Tao Fu.

芝麻花生包，金瓜包

这是之前做的包，忘记上照片，现在我的照片全部都要放最小张，因为没有位放了，以前放最大的，都要去改最小的，还没改完，得空才慢慢去改。

这是答应朋友Shuling Ling要请她吃的金瓜包，亲自送去她家给她吃。

生肉麦包

加了50克的麦粉做包皮，很软，好吃。

星期六做的，到星期一早上蒸了放到晚上吃包皮还是软。

一共做了16粒，给小弟4粒，给女儿的同学裕珍1粒，儿子吃最多。

儿子带去学校吃，他的同学说你妈妈做的包很香。

5C Milo 土司

5C Milo 土司

液种       150g
蛋           1粒
冷水        75g
牛油        30g
高筋面粉 250g
奶粉         2汤匙  
Milo 粉   50g
糖            50g
yeast.       3g

选750g重量，甜面包功能。

面包机炒花生

用面包机炒花生真的很方便。

把花生放进面包机，按jam功能炒30分钟就可以了。

红糟豆酱猪肉

用红糟煮豆酱猪肉很好吃，儿子加饭了。

材料：瘦猪肉，红糟，豆酱，蒜米

Nustem麦片土司

面包机桶坏了，只好用手做了。

今天做了新产品~Nustem麦片土司~全部都拿去请人当我的白老鼠了。

在网上看到很多人做Nustem麦片土司，都说好吃，所以我也做了。

食谱来自FB

Nustem 麦片土司

高粉      300克
鲜奶      200克
蛋              1粒
盐              4克
糖            35克
yeast        5克
牛油        28克
Nustem 3 in 1 1包+Nustem原味麦片=50克

一般面包的做法