2013年1月25日星期五

芝麻蜜蜂窝和泰式蜜蜂窝

炸蜜蜂窝炸上瘾了,星期四公共假期又来试炸俩种口味的蜜蜂窝,但还是没有找到我想要的口味。

 泰式蜜蜂窝
泰式的比较香,但有点硬的脆。

食谱:粘米粉125克,栗米粉125克,水220ml, 糖100克,鸡蛋2粒,盐1小匙,sambal 辣椒酱2大匙,芝麻一些。

做法:
1. 将全部材料拌匀。
2. 锅热适量油,然后放入蜂窝模预热,后沾面糊放入锅里以中火炸至脱模以及上色即可。

芝麻蜜蜂窝

这个也是脆的,但和上次那个口感不一样,这次炸的有美过上次吧!嘻嘻!


食谱:鸡蛋2粒,糖120克,水200克,粘米粉100克,面粉40克,栗米粉40克,芝麻一些。

做法:
1. 将全部材料拌匀。
2. 锅热适量油,然后放入蜂窝模预热,后沾面糊放入锅里以中火炸至脱模以及上色即可。


没有评论:

发表评论