2012年7月12日星期四

班兰鸡蛋糕

班兰鸡蛋糕

星期六做班兰戚风,星期一做班兰玛芬,星期二做班兰鸡蛋糕。班兰泥还没做完,还剩一点。女儿讲还要再做什么班兰?我还没想到要做什么。

星期二也是早上十点前煮好午餐,就开工做鸡蛋糕了。
傍晚拿鸡蛋糕去学校请几个朋友吃,给我班兰叶的朋友没有来学校,所以她没有吃到我做的鸡蛋糕。

食谱:鸡蛋4粒,糖260克,面粉300克,发粉1/2茶匙, 班兰汁150ml

1. 蛋打发,分次加入糖打,加入班兰汁打。
2. 加入粉类拌均。
3. 大火蒸35分钟。

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