红酒糟发糕

尝试用红酒糟做发糕，不用放色素，粉红色天然颜色，吃的安心。
这发糕是很好吃，但要用3天的时间来做，所以我是很久才做一次的。
我是用这食谱做的，但我加了2大匙红酒糟进去一起搅拌了发8小时。

白参鸡汤

 

新年时，二弟给我白参，我说我不能吃，他说你不能吃，给姐夫吃，拿回家几个月了，才煲给老公和孩子吃。
因为自己没得吃，就懒得煮。

桑叶菊花枸杞凉茶

在这炎热的天气，煮一锅桑叶菊花茶来解暑吧！
这一道凉茶可以清肝明目。

紫米红豆水

 这个是大的气压锅，煮东西很快，只是没得set时间，要自己看时间，但也可以用电炉来set时间，也是非常好用。
看到很多人用电的气压锅，有的set时间，我又很想买。。。唉！这是女人的毛病。😄

煮紫米红豆水只用15分钟就煮好了，也煮的很软。

红烧鸡翅膀

我有2个气压锅，一大一小，这个是小的， 十年没用的气压锅，以为塑胶带坏了，一直没用，今天拿来试下，原来还没坏。

红烧鸡翅膀只用了5分钟的时间就煮好了，真是快。

没想到乱来的食谱煮的红烧鸡翅膀又香又好吃。

材料: 鸡翅膀8个，蒜米

酱料: 黑酱油，耗油，ABC酱油，海鲜酱，红糟，胡椒粉，盐，水一杯

做法: 所有的材料和酱料放进气压锅，盖好拿去煮，当bi bi声响算起5分钟，关火。等气没了才可以开盖。

炸年糕

新年从外家带回来的年糕，终于炸完了。

炒白粿

在FB看到做白粿的食谱，就跟着做，但炒的酱料是我自己的做法。
炒好了，味道是不错，但白粿并不是我要的口感，我还会再去找我要的口感。

白粿的食谱来自FB
粘米粉 110g
木薯粉 10g
水 230g
盐 半茶匙
鸡精粉 1/4 茶匙 (我没放)

做法:
全部材料搅拌均匀，煮至浓放入盘大火蒸半小时，待冷，切丁拿去炒，自己喜欢放什么材料自己决定吧！