2014年4月18日星期五

炒白粿



在FB看到做白粿的食谱,就跟着做,但炒的酱料是我自己的做法。
炒好了,味道是不错,但白粿并不是我要的口感,我还会再去找我要的口感。

白粿的食谱来自FB
粘米粉 110g
木薯粉 10g
水 230g
盐 半茶匙
鸡精粉 1/4 茶匙 (我没放)

做法:
全部材料搅拌均匀,煮至浓放入盘大火蒸半小时,待冷,切丁拿去炒,自己喜欢放什么材料自己决定吧!

2 条评论:

  1. 很简单又好吃..。有点像炒萝卜糕或炒果角!

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    1. Violet,是的,简单又好吃,我的家人都很喜欢吃炒白粿,自己炒的味道会比较好。

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