富贵花

富贵花
被冷气水喷到根有点软，丢弃篱笆外面不管它，竟然开这样多花。

班兰豆渣北海道土司

 女儿说本来做出来是圆圆美美的，中间被她按到扁扁的。
要去学校，不得空，用面包机做，做好了叫女儿帮我从面包机拿出来。

班兰豆渣北海道土司

最后一点班兰泥终于用完了。

这个土司是用面包机做的，很好吃。

材料：高粉360克，糖60克，盐5克，奶粉15克，yeast 6克，鸡蛋1粒，班兰泥40克，冷水40克，豆渣120克，牛油30克

班兰鸡蛋糕

班兰鸡蛋糕

星期六做班兰戚风，星期一做班兰玛芬，星期二做班兰鸡蛋糕。班兰泥还没做完，还剩一点。女儿讲还要再做什么班兰?我还没想到要做什么。

星期二也是早上十点前煮好午餐，就开工做鸡蛋糕了。
傍晚拿鸡蛋糕去学校请几个朋友吃，给我班兰叶的朋友没有来学校，所以她没有吃到我做的鸡蛋糕。

食谱：鸡蛋4粒，糖260克，面粉300克，发粉1/2茶匙, 班兰汁150ml

1. 蛋打发，分次加入糖打，加入班兰汁打。
2. 加入粉类拌均。
3. 大火蒸35分钟。

Pandan Muffin

Pandan Muffin

昨天早上八点起身，吃了早餐，就快手快脚煮完饭菜，10.00am开工了。。。
赶着12.00pm要拿去请人吃。
时常吃人家的东西，不好意思，所以要做点东西请回人家。。

我和孩子都不喜欢吃Muffin，又想做Muffin, 就做来送给人吧！自己留4粒，剩下的都送给人。

食谱：
牛油120G
蛋2粒 （打散）
pandan泥 100G
面粉 180G

发粉1/2tsp
水 4汤匙
糖 90G

做法：
1.牛油加糖打发。
2.分次加蛋。
3.加粉，pandan泥和水一起分3次(轻轻切拌至无粉粒)
4.180度烤25分钟。

班兰泥

班兰泥

朋友给的班兰叶很多。。学wei wee拿来打班兰泥。

班兰叶+水blend

Pandan Chiffon

班兰戚风（天然色素）

星期五经过朋友家，刚好朋友在门口，就去她家八一八XD
她家种一棵沙梨，种很多大种班兰叶，她给了我一包沙梨，我向她拿了一些花草回去种，又拿一大堆班兰叶。。。我自已也有种小种的班兰叶，但不够我用。

班兰叶拿去放汽车和冲凉房，剩下的拿去blend 成班兰泥。

星期六晚上就用班兰泥来做班兰戚风，颜色是很美，但没有小种的香。

健康食谱（没放色素和发粉）：

6粒蛋黄，低筋粉100G，糖20G，玉米油60ML，3大匙pandan泥
6粒蛋白，糖60G

做法： 蛋黄加糖打均，加油搅均匀，加粉与pandan泥交叉放。待备。
蛋白打出泡，放糖打至硬
然后加进糊，分3次
倒入模碰2下才放烤炉
160C烤35分钟

Pennette Rigate

星期六煮道简单的午餐。。。孩子们又喜欢。

材料：白玉菇，蘑菇酱，Pennette Rigate ，黑胡椒粉，Basil，盐，芝士粉（吃时才放）