2013年6月6日星期四

Tuna Bun

我的烤炉很小,所以每次做的面包都是粘在一起,成了一朵花。


面包体我加了燕麦进去,也吃不出燕麦,面包还是一样柔软,好吃。
自己做的Tuna 面包真的好吃,做了17粒,晚上做好,第二天就吃完了。你们说好不好吃?


面包体材料:
高筋粉 350 克
糖 55 克
鹽 5 克
全蛋液 1粒
奶粉1湯匙
牛奶 125毫升
汤种120 克
燕麦 60克
快速酵母(Instant Yeast)5克
栗米油 30克

馅料:
Tuna 罐头一罐,大葱一粒,蛋黄酱2大匙

做法去参考之前做的面包,我懒得再写。

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