金瓜糕 Pumpkin Kuih

金瓜糕

食谱来自中国报

材料：

米粉 300克
南瓜丝 600克
香菇 6朵 （我没放）
猪肉碎 100克（我换虾米 50克）
水 900ml
小葱头 适量

调味料：

盐 一大匙
白胡椒 半大匙

做法：

1.将米粉加入400ml水做成米浆
2.炒香材料然后加入500ml水和调味料，焖煮3分钟
3.将做法1分次倒入做法2中，以小火搅拌至糊状，然后倒入模型中
4.以大火蒸40分钟即成。