2012年10月19日星期五

白糖糕





这是二年前做的白糖糕。

我很喜欢吃白糖糕,但很懒惰做。。做是不难,但很花时间。。

A)
酒饼 1汤匙 (弄碎)
饭 100g
糖 1汤匙

B)
水 350ml
糖 230g
班兰叶 3片

C)
粘米粉 250g
水 200ml

D)
油 1 1/2 汤匙
双倍发粉 1茶匙

做法:
1)把A发一天
2)煮沸B,然后加入C待冷,加入A发18小时,加入D蒸20分钟

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