手工菜包

这是02-10-2010年做的。。看回以前用手搓的包，还是用手做的比较美，也比较好吃。

包皮 ：面粉1 kg, 水470g, 菜油100g, instant yeast 1 包，糖200g

全部材料搓揉半小时，放在一旁发至双倍大，然后把馅料包在内，再让它发到包皮滑即可拿去大火蒸10分钟。