2013年2月28日星期四

2013年2月27日星期三

七彩鱼生和七彩素生

七彩鱼生

 七彩鱼生
中间生鱼片做的玫瑰花是我的小弟 精心设计的,其它的都是我一手包办。

七彩素生



吃了shusi king 的鱼生每个人都说不好吃,我说我做的还好吃,弟弟就叫我去做。
我做了七彩鱼生,每个人都说好吃。所以第二天又做了七彩素生。

叉烧鸡


今天有人向我拿叉烧鸡的食谱,所以我又把两年前登在FB的相片搬来 blog 这里了。

调味料:蚝油,黑酱油,酱油,胡椒粉,米酒,糖,麻油,蒜米

180度烘30分钟

黄梨酥



这是两年前做的黄梨酥。

饼皮:面粉140g,糖粉30g,牛油120g,jagung 粉40g,蛋黄2粒

黄梨jam 500g(我买现成的)

做法:
先将牛油和糖粉打至幼滑,加入鸡蛋拌均匀,然后加入面粉和jagung 粉拌成粉团。

2013年2月25日星期一

乌拉拉2013年菜在爱大华家乡






怡保买的烧鸭



福州鱼丸燕窝鸟蛋汤




炸年糕


老妈子做的素海参


酸辣鱼漂

Shusi King 鱼生(外卖)

红酒面线


二弟媳煮的鱼翅


二弟媳煮的鲍鱼



酸甜海参


渔村买的鱼,二弟媳拿来煮咖哩鱼头





老妈子煮的正财得手

老妈子做的芋头扣肉吃不完,打包回家吃。

老妈子煮的菜没人帮她登上FB,就由我帮她登,芋头扣肉忘了拍照,吩咐我打包回家的那碗扣肉记得拍照上FB.所以我就拍了这样多的照片。




2013年2月8日星期五

Chocolate Cornflakes


这是我的侄儿世和在12月份已经向我order 的,最后一分钟才做的。