2013年2月27日星期三

黄梨酥



这是两年前做的黄梨酥。

饼皮:面粉140g,糖粉30g,牛油120g,jagung 粉40g,蛋黄2粒

黄梨jam 500g(我买现成的)

做法:
先将牛油和糖粉打至幼滑,加入鸡蛋拌均匀,然后加入面粉和jagung 粉拌成粉团。

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