Sambal 鱼虾豆

今天很懒，就煮这一锅熟的菜，有鱼，有虾，有豆，一碗搞定，儿子又喜欢吃，而且午餐只是我和儿子两个人吃。

材料: 鲨鱼，虾，羊角豆，大葱，蒜米，sambal 辣椒（自己煮的），辣椒粉，盐，糖。

炸鲨鱼

今天乱乱调的粉酱炸的鲨鱼竟然这样好吃，而且炸的又美。我的女儿又要说我自己赞自己了。嘻嘻！

我的肯德基粉买了炸东西不好吃，丢掉又很浪费，还是加点别的粉来炸，没想到乱乱调的粉竟然给我这样的惊喜。

粉酱 : 肯德基粉，面粉，栗米粉，粘米粉，Sarawak胡椒粉,辣椒粉和一点水。

鱼丸排骨苦瓜汤

                               鱼丸苦瓜汤

阿英给我的苦瓜已经一个星期了，今天才煮，半条煲汤，半条煎蛋。
今天的苦瓜汤很好喝，很清甜，不会苦。👍👍👍👍

                                  苦瓜煎蛋

巧克力蛋糕

这蛋糕的食谱是妹妹的朋友给妹妹的，她说这是一个在船上做厨师的人给的食谱。
这食谱只是给材料的份量，没有给做法，我自己大概做的，不知对不对。

食谱:
(A)
牛奶（Duck Lady牌）1杯/250ml
蛋                                    2粒
栗米油                            半杯/125ml
vanilla.                          2小匙(我没放)

(B)
热水                                1杯/250ml

(C)
面粉                                 216gm
细砂糖                             350gm(我放200g)
可可粉                             66gm
苏打粉                             1 1/2小匙
发粉                                 1 1/2小匙
盐                                     1 1/2小匙(我放1小匙)

180度烘1小时

我把所有的材料C和材料B拌均，加入材料A再拌均，然后拿去烘，用170度烤40分钟就好了。

眉豆十谷米咸蛋肉粽

眉豆十谷米肉粽

眉豆十谷米肉粽

这次裹的肉粽很够味，很好吃，自己都很满意。
这次裹的有绿豆肉粽是给老公和孩子们吃，没有豆的肉粽是给女儿的朋友吃（她不吃豆），眉豆十谷米肉粽是给我自己吃的健康粽。

这次裹的粽比较大粒，只裹了1kg多的糯米，给女儿的朋友5粒，给弟弟6粒，剩下也不多了。

十谷米肉粽还是第一次裹，都不错吃下。

大豆芽猪肉碎

大豆芽煮猪肉碎是我家男人爱吃的菜，我的孩子也爱吃，所以我时常煮这道菜。

材料：大豆芽（切碎），猪肉碎，蒜米，黑酱油，耗油，胡椒粉，盐，水。

桑枝ABC汤

ABC汤加了桑枝煲的汤更清甜，而且钙质很高。