2013年12月15日星期日

2013年12月12日星期四

合艾的美食

椰浆冰淇淋

 Otak-Otak

酸辣芒果丝

 炸鱼肉

 红烧元蹄

 炒芥兰

青咖哩

芒果糯米饭

猪肉汉堡包

合艾关卡买的炸鸡








2013年12月11日星期三

2013年12月3日星期二

金瓜糕



这次金瓜糕没跟食谱做,只是大概做,竟然做出最满意的一次。
因为没有量分量,所以没食谱。

金瓜糕的食谱之前已经写过2次,要食谱的可以去糕点那找。


2013年12月1日星期日

印尼黄金糕

这糕很有弹性。

食谱来自Eve Una

(A)发5分钟
清水 1 tspt
干酵母 1 1/2 tsps

(B)煮滚待凉
水 200ml
椰浆 200ml
盐 1 /4小匙
班蓝叶 2片
香茅2枝
疯柑叶 2片

(C)
蛋黄10粒

(D)
木薯粉220g
幼糖180g

做法

1) 把材料(A)拌均匀,静置5分钟

2)椰浆,盐,班蓝叶,香茅(压扁)疯柑叶一起用小火煮滚。

3)蛋黄和幼糖打散,加(A)拌均匀,之后加入作法(2)搅拌均匀,最后加入木薯粉拌均。

4)盖好,发酵5小时.

5)预热烤箱 160度

6)面糊倒入烤盘之后,放入烤箱,以下火烘30分钟,上下火170度烘15分钟。

2013年11月30日星期六

手机袋,水壶袋

 假期里得空用剩下的线钩了手机袋。


这是以前还没结婚时钩的水壶带。

2013年11月29日星期五

爱心便当

一连三天女儿考试考到三点半,中间休息1小时,学校只卖nasi lemak,我只好送便当去学校给她。

第一天的便当是炒饭,烤fish nugget 和豆粉。
学校的食堂很多苍蝇,所以在车吃。


第二天的便当是鱼丸米粉汤,汤底是ABC汤。

第二天把便当拿进去学校里面,在校门口看到一位婆婆拿着拐杖送便当给她的孙女,那孙女拿了便当又送婆婆出校门过马路上车,才回学校。。。驾车载婆婆来的人还把车停在马路对面,叫老人家拿着拐杖过马路送便当进学校,好在孙女有良心送婆婆出来。

第二天在学校的凉亭吃便当,还满凉爽的,凉亭也很干净。


第三天的便当是排骨金瓜海带汤,炸sotong 2片,清炒蕃薯叶和白饭。

女儿跟我说她的同学为了考试廋了2kg,她反而肥了,蓝裙窄了,所以煮了减肥餐给她。