2013年4月19日星期五

豆渣沙葛煎饼

豆渣沙葛煎饼好好吃,大家可以去试试。

材料:豆渣,沙葛,青葱,虾米,小辣椒,盐,蘑菇精,水,面粉。

2013年4月17日星期三

2013年4月12日星期五

海底椰雪耳糖水


很久没煮海底椰雪耳糖水了,买了一包海底椰放在冰箱2个星期才得空煮。

材料:海底椰,雪耳,龙眼,蜜枣,班兰叶,冰糖。

汤种黑芝麻和Blueberry 土司

 还没烤之前

Blueberry 黑芝麻土司
面包很烧,因为要睡觉,没时间等它冷,就切了,所以面包被压扁了。

黑芝麻土司

懒人做面包(也是没空做),由头到尾都是面包机做的,只是最后用烤箱烘。因为面包机烘 的面包皮很厚,我不喜欢。

这面包非常好吃,我的弟弟吃了这面包,吃上瘾了,一连几天放工回来就问,今天没做面包啊?他以为我很得空,我晚上七点多才回到家,做好面包都已经半夜12点了。
其实我都很想做面包,但是没时间做。

所以我就研究用面包机做出好吃的面包,我成功了,好开心。只是还有一点遗憾,面包机做的面包外表不美。

鲜奶200ml
汤种160克
糖30克
盐6克
奶粉10克
高粉500克
酵母6克
牛油50克
黑芝麻30克
Blueberry 一些

1.所有材料放进面包机,按1号basic 功能。
2.剩最后1.52分钟把面团从面包机拿出来放进模型发1小时。
3.180度烤30分钟。





2013年4月7日星期日

红豆紫米糊



这是用旧的豆浆机煮的。

材料:红豆,黑糯米,水,冰糖。

黑白豆酱水和豆浆薏米水


黑豆浆水
黑豆+水放进豆浆机就可以了。


豆浆水
黄豆+水放进豆浆机=豆浆水


豆浆薏米水
黄豆+薏米+水=豆浆薏米水

2013年3月29日星期五

金瓜十谷米糊

这是今天我和孩子三个人的营养早餐。儿子不喜欢吃金瓜,很给面子吃了一碗。

材料:金瓜,十谷米一杯,冰糖,水1100ml

所有材料放进豆浆机煮就可以了。