海底椰雪耳糖水

很久没煮海底椰雪耳糖水了，买了一包海底椰放在冰箱2个星期才得空煮。

材料：海底椰，雪耳，龙眼，蜜枣，班兰叶，冰糖。

汤种黑芝麻和Blueberry 土司

 还没烤之前

Blueberry 黑芝麻土司
面包很烧，因为要睡觉，没时间等它冷，就切了，所以面包被压扁了。

黑芝麻土司

懒人做面包（也是没空做），由头到尾都是面包机做的，只是最后用烤箱烘。因为面包机烘 的面包皮很厚，我不喜欢。

这面包非常好吃，我的弟弟吃了这面包，吃上瘾了，一连几天放工回来就问，今天没做面包啊？他以为我很得空，我晚上七点多才回到家，做好面包都已经半夜12点了。
其实我都很想做面包，但是没时间做。

所以我就研究用面包机做出好吃的面包，我成功了，好开心。只是还有一点遗憾，面包机做的面包外表不美。

鲜奶200ml
汤种160克
糖30克
盐6克
奶粉10克
高粉500克
酵母6克
牛油50克
黑芝麻30克
Blueberry 一些

1.所有材料放进面包机，按1号basic 功能。
2.剩最后1.52分钟把面团从面包机拿出来放进模型发1小时。
3.180度烤30分钟。

红豆紫米糊

这是用旧的豆浆机煮的。

材料：红豆，黑糯米，水，冰糖。

黑白豆酱水和豆浆薏米水

黑豆浆水
黑豆+水放进豆浆机就可以了。


豆浆水
黄豆+水放进豆浆机=豆浆水


豆浆薏米水
黄豆+薏米+水=豆浆薏米水

金瓜十谷米糊

这是今天我和孩子三个人的营养早餐。儿子不喜欢吃金瓜，很给面子吃了一碗。

材料：金瓜，十谷米一杯，冰糖，水1100ml

所有材料放进豆浆机煮就可以了。

Pumpkin Kaya

今天有人向我拿Pumpkin Kaya 的食谱，来部落格找，竟然没有，所以又去FB那里把照片搬过来。我都很久没做Pumpkin Kaya 了。


金瓜咖央

材料：

A）金瓜泥 300g
黄糖 100g
椰浆 200g

B）pandan 叶 几片

做法：
把A）blend后加B）小火煮。

瓦煲鱼头

最近每个星期都买鱼头，因为老公要吃咖哩鱼头，我都吃腻了，换换口味，煮瓦煲鱼头。