2014年10月29日星期三

Kuih Talam 鬼打人

想做这糕很久了,看网友们做的很美,所以我也做了。食谱来自FB.

2014年10月25日星期六

2014年10月24日星期五

巧克力玛芬 Chocolate Muffin

今天是儿童节,做了巧克力玛芬请小朋友吃。
食谱来自星厨房。

A.面粉        230克
    可可粉      30克
    发粉        2小匙
    苏打粉    1/2小匙

B.幼糖         170克

C.鸡蛋          2粒
   鲜奶          195克
   栗米油       90克

D.巧克力米   100克

E.巧克力豆    适量(酒面用)

做法:
1.A + B拌均。
2.C拌均倒入1,拌均。
3.加入D拌均,倒入纸杯八分满。
4.面撒上巧克力豆。
5.150度烘25分钟
 

2014年10月22日星期三

营养杂豆粥

用电子沙煲煲了一晚的杂豆粥做早餐,非常营养,有黑豆,红豆,绿豆,花生,黑芝麻,十谷米,紫米,麦粒,放了一粒Kelantan椰糖和2汤匙的黄糖。还有香兰叶和陈皮。

2014年10月19日星期日

红糟豆酱蒸非洲鱼

今天不想讲话。

材料:非洲鱼,红糟,豆酱(切碎),姜(切碎),蒜米(切碎),酱油,糖,青葱和水一碗。

2014年10月16日星期四

Ham 麦面包,黄糖麦面包



面包机的桶坏了,只好用手做面包了。
做了5度冷藏液种麦面包,真是很黏手。