班兰小面包

这是拿去请学校的朋友吃的。

豆沙月饼和榴莲豆沙月饼

低糖少油健康的豆沙

榴莲豆沙

低糖的豆沙加了榴莲肉太甜了，因为榴莲肉很甜。

 烤前

 烤后

榴莲豆沙月饼

低糖少油健康的豆沙月饼

今年很懒，只做一种月饼，只做一点，拿一些回家乡给侄儿们吃。

福州红酒糟炒饭

第一次炒这饭，不错吃。

Durian Chiffon Cake

因为买到的榴莲不美，就拿来做蛋糕，不要浪费食物嘛！所以又再做榴莲戚风了。这次做的比上次做的美很多。

蜂蜜马铃薯面包

这面包很香蜂蜜味，但不够甜，下次要加多点蜂蜜。


马铃薯泥    150克
高粉            270克
低粉              30克
Ins Yeast      3/4茶匙
蜂蜜              60克
盐                 1/2茶匙
冷水              80cc
牛奶粉           1汤匙
蛋                   1粒
栗米油           3大匙

表面装饰：
一些cheese 丝和一些粗糖

Durian Chiffon Cake

昨晚半夜12点做好的榴莲戚风蛋糕。

今早的早餐，一下子就吃完了。

忙里偷闲半夜三更才来做蛋糕.

最近每天早上去学跳排舞，还set闹钟6.45am起身，7.05am 骑脚车出发，回到家9.00am开始煮饭一边吃早餐，11.00am 又出发去学校。真是忙碌的一天，都好几天没上网了。。。

食谱：

榴莲泥100克，糖20克，蛋黄5粒，淡奶2大匙，栗米油30克，低筋面粉90克

蛋白5粒，糖60克

一般戚风的做法。

160度35分钟。

黑芝麻优格小馒头

有一个月多没做面包了，买了2瓶优格，就做优格面包。
昨晚11点烤好面包，看到新邻居家门还没关，就拿一半去请邻居吃。
剩下的一半就是今天的早餐。

优格170克
高粉280克
燕麦20克
黑芝麻20克
糖40克
盐1/2茶匙
蛋1粒
牛油1汤匙
Ins Yeast 3克

180度烘25分钟