2016年3月5日星期六

云耳芦荟糖水


很久没上照片这里了,新年前忙着做年饼卖,所以没时间上照片这里,现在年过完了,人也懒了,哈哈!
这是自家种的芦荟,种了整10年的芦荟倒了,连根拔起,送给朋友,自己留了一些煲糖水。

2015年11月5日星期四

咖哩炸鸡脚

在FB看到人家用气压锅煮咖哩炸鸡脚,我也用气压锅煮了,但我没跟她的煮法,我用我自己的煮法。

除了炸鸡脚,所有材料炒了和炸鸡脚放进气压锅,煮5分钟,煮好了,放淡奶再煮1分钟。

2015年11月2日星期一

海南糙米鸡饭


用气压锅煮海南糙米鸡饭,5分钟。

材料:菜园鸡,黄姜粉,姜,香茅,蒜蓉,盐,葱头油,糙米,水。

全部材料放进气压锅,按5分钟。

2015年10月17日星期六

咖啡鸡

这是我在网上看到一个男人分享的气压锅料理,刚好买了一个新的气压锅,家里又有无糖咖啡包,就煮了,但我没跟到完,酱料有更改一些,我有加黑酱油,蒜米,耗油(因为没有干贝汁)。

这是网上男人分享的气压锅食谱
500ml 水滚了放无糖咖啡粉(大概)就放2粒中的冰糖,半小匙的盐,一汤匙干贝汁,2只大鸡腿,H/P 1分钟,开了就收汁到大概干。

2015年9月30日星期三

薄荷水

我家老爷咳嗽喝薄荷叶扽冰糖马上就好了,但我女儿喝就没效,应该是寒咳没有效。

2015年9月17日星期四

蓝花冰皮月饼




豆沙没有拍到切片,因为卖出了,剩一粒又给了弟弟,所以没有拍到切片。

没有放香精,用天然色素,自己种的蓝花做颜色。

2015年9月3日星期四

久咳不愈药方

试了在FB看到的药方,还真有效,咳了两个星期多试了好多药方都没效。

桔饼一个,生姜3片,红枣2粒,水一杯,全部材料炖1小时。