2014年10月5日星期日

红糟豆酱猪肉

用红糟煮豆酱猪肉很好吃,儿子加饭了。

材料:瘦猪肉,红糟,豆酱,蒜米


2014年10月2日星期四

Nustem麦片土司

面包机桶坏了,只好用手做了。

今天做了新产品~Nustem麦片土司~全部都拿去请人当我的白老鼠了。

在网上看到很多人做Nustem麦片土司,都说好吃,所以我也做了。

食谱来自FB

Nustem 麦片土司

高粉      300克
鲜奶      200克
蛋              1粒
盐              4克
糖            35克
yeast        5克
牛油        28克
Nustem 3 in 1 1包+Nustem原味麦片=50克

一般面包的做法

2014年9月30日星期二

麻 糍

用面包机做的麻糍,很Q,好好吃哦!早上做到晚上吃还是软软的。儿子带去学校请同学吃,同学们都说很好吃。

食谱来自FB
糯米粉125g
栗米粉50g
水200g
糖和花生碎

用面包机jam的工能。
煮30分钟

2014年9月20日星期六

日式mochi

 做月饼剩下的陷料拿来做mochi.我的陷料是豆蓉加金瓜泥。

食谱来自Loh Boey Hoon


麦粥香蕉核桃吐司

煮了一锅麦粥糖水,拿来做土司,加了香蕉和核桃,不错,好吃。第二天吃还是很软绵。

2014年9月10日星期三

中秋节的晚餐

中秋节的简单晚餐,所有东西都拿来烤,三文鱼也是烤的,还有一个pizza,pizza的照片被我失手洗掉了,所以没得放上pizza的照片。

2014年9月8日星期一

黑芝麻莲蓉月饼,金瓜豆蓉冰皮月饼,公仔饼



 这冰皮月饼是请坐我车的小朋友吃的,今年不用白油换去栗米油,真是黏手,做的不像样,还好小朋友不嫌弃,还很喜欢吃。


今年又用新的食谱做公仔饼,饼皮有加莲蓉的,满好吃的,只是甜了点。

今年做的3种月饼都是用新的食谱,做出来都蛮ok的。