2014年8月5日星期二

咖哩角



这咖哩角的饼皮还是第一次做,饼皮还满酥脆的,昨晚做的今早吃还很脆。

大oven有个好处,一盘搞定。

饼皮的食谱来自YumYum 86期

陷料是自己炒的咖哩马铃薯

2014年8月2日星期六

榴莲戚风


半生熟的榴莲不浪费,拿去做蛋糕,也很香,很好吃。

榴莲戚风

7粒蛋黄
100g 低筋面粉
20g 糖
60ml 玉米油
3大匙榴莲泥

7粒蛋白
40g 糖

一般戚风的做法


2014年7月31日星期四

杂酱熳鸡脚

学校的Ann请吃熳鸡脚,问她用什么酱料煮,她说没食谱,她家有什么酱料就放进去熳,我也学她家有什么酱就放,煮出来也很好吃,但跟她的味道不一样。

2014年7月27日星期日

电饭锅长豆饭


当我懒的时候就是煮长豆饭,所有的材料炒好倒进电饭锅煮,一锅搞定。

2014年7月25日星期五

九层塔凉茶

卖菜安娣说九层塔凉茶可以治眼睛蒙蒙,一个买菜的师奶说可以治咳嗽,刚好我有咳嗽,就煲来喝,没效,还变严重,女儿没咳 ,喝了变咳。

2014年7月24日星期四

猪脚醋

这支黑醋是小弟从新加坡买回来给我的,听说煮猪脚醋很好吃。
今天就用这支醋煮猪脚醋,跟着瓶子后面的食谱煮,不错吃,没有臭铁打药的味道。
这支黑醋新币6.50。

2014年7月23日星期三

Peppermint 薄荷叶

这薄荷叶味道很臭,但可以治咳嗽。
我家老爷喝了有效,但女儿喝了没效,咳嗽更严重。女儿是寒底的咳,所以不适合这薄荷叶。

这杯薄荷水是给老爷喝的。
只是放遮糖和薄荷叶炖半小时就可以了。