2014年5月29日星期四

大豆芽猪肉碎

大豆芽煮猪肉碎是我家男人爱吃的菜,我的孩子也爱吃,所以我时常煮这道菜。

材料:大豆芽(切碎),猪肉碎,蒜米,黑酱油,耗油,胡椒粉,盐,水。

桑枝ABC汤

ABC汤加了桑枝煲的汤更清甜,而且钙质很高。

2014年5月28日星期三

肉粽

这次裹的粽子有眉豆,绿豆,和没有豆的。没有豆的是请女儿的朋友吃,因为她不吃豆,绿豆是老公和儿子吃的,我和女儿喜欢吃眉豆。这次裹的粽子要请好几个朋友吃,竟然失手裹到米有点谈,真不好意思。

红糟苦瓜鸡

吃的苦中苦,方为人上人。
我以前只吃苦瓜煎蛋,其他煮法不吃,现在有吃苦瓜鸡和苦瓜汤。
我的孩子小时候不吃苦瓜,我学我妈妈那招骗他们说吃了苦瓜眼睛很亮他们就吃。
我老公从来不吃苦瓜的人,现在也会吃了。。
所以说煮菜的人功劳不少。


2014年5月14日星期三

红酒糟发糕

尝试用红酒糟做发糕,不用放色素,粉红色天然颜色,吃的安心。
这发糕是很好吃,但要用3天的时间来做,所以我是很久才做一次的。
我是用这食谱做的,但我加了2大匙红酒糟进去一起搅拌了发8小时。


2014年5月13日星期二

白参鸡汤

 
新年时,二弟给我白参,我说我不能吃,他说你不能吃,给姐夫吃,拿回家几个月了,才煲给老公和孩子吃。
因为自己没得吃,就懒得煮。

2014年5月7日星期三

桑叶菊花枸杞凉茶

在这炎热的天气,煮一锅桑叶菊花茶来解暑吧!
这一道凉茶可以清肝明目。