2013年1月11日星期五

Mango & Peach Butter Cake


这是送给Anne Lai 的 Christmas Cake 。因为很忙,现在才上照片。

蛋糕表面一粒一粒是因为加了mango & peach filling , 还有一个原因是我的烤箱不够大,烤小蛋糕就没问题,烤大蛋糕表面就这样了。。。

憂遁草煎蛋


第一次煮憂遁草煎蛋孩子们都可以接受。其实憂遁草煎蛋也满好吃的。。。

莎葛面包



在假期里做的面包。
现在开学了,很忙,不得空做面包了。。。

面团:高粉500克,Ins Yeast 10克,糖60克,盐1小匙,奶粉25克,蛋50克,水240克,奶油75克。

210度烤10-12分钟。

2013年1月5日星期六

2012年12月28日星期五

去韩国败回来的



 这是送给我姨妈的礼物。
我这个姨妈太爱我了,我去哪里他都跟着我。
这次去韩国,我避开他,第三天,他就弄到我脚疼!
第六天,他就追来韩国了…… 我的脚马上就不疼了。真是气死我!

我发现我每次出国一定买一两个包包回来

因为脚疼才买这个。。


榴莲小蛋糕




不美的榴莲不要丢,拿来做蛋糕,蛋糕做出来又香又美味。。。


材料:菜油150克,糖80克,面粉160克。发粉1/2茶匙,Soda 粉1/4茶匙,蛋3粒,榴莲肉90克。

做法:一般牛油蛋糕的做法。

2012年12月27日星期四

番薯汤圆


冬至剩下的面团拿来煮番薯糖水,里面的馅料是花生与豆沙。不错!很好吃!