2012年10月19日星期五

马来糕


马来糕

吃了家长的巧克力小蛋糕,刚好做了马来糕也请她吃。。

这马来糕容易做,又好吃。

食谱:红糖300克,蛋6粒(打散),菜油160克,牛奶200克,低粉300克,发粉2tsp, soda粉1tsp.

做法:糖和蛋搅拌5分钟,加入油,牛奶,再搅拌一下,加入粉拌匀,发30分钟,蒸45分钟。

2012年10月13日星期六

在合艾和怡保败回来的食物和用品



 在怡保买的面包咖哩鸡

在马来西亚关卡买的迷你ketupat,好看不好吃。

白糯米ketupat

 黑糯米ketupat

我儿子很喜欢吃ketupat,每次回爱大华都叫我买ketupat,但是这泰国的ketupat 我儿子吃了一个就不要吃了,他说还是婆婆家的ketupat比较好吃。
这ketupat不好吃,很油,眉豆又少,味道差。。。

2012年10月9日星期二

枕头包和豆沙包

爱大华的枕头包像吗?

金瓜莲蓉迷你枕头包

这是改良版的爱大华迷你枕头包
 豆沙包


2012年10月8日星期一

马六甲式澎地鸡


材料:菜园鸡,马铃薯,冬菇

酱料:豆酱 2汤匙,大葱,蒜米,盐,糖各少许


食谱来自中国报

2012年10月6日星期六

Sambal 炒羊角豆

Sambal 炒羊角豆

我和孩子们都很爱吃羊角豆,不管怎么样的煮法都喜欢吃。。。但是我家老爷就不吃羊角豆。


2012年10月2日星期二

红豆沙


自己煮的红豆沙低糖少油健康又好吃。

材料:500克红豆,250克糖,200克花生油,1大匙麦芽糖。

金瓜莲蓉


莲蓉煮到太干了,所以加金瓜泥进去煮,就变成金瓜莲蓉了,味道很不错。。。