2012年7月7日星期六

番薯糕




番薯糕

蒸熟番薯泥400克,薯粉150克,粘米粉150克,糖120克,水350克,盐1茶匙,面粉8克,牛油1大匙

所有材料拌成面糊,180度烘60分钟

冰花糖木薯糕




冰花糖木薯糕

材料:木薯泥,水,冰花糖,糖,面粉一点,牛奶粉一点,薯粉一点,盐一点,牛油一点。

做法:所有材料拌均,以180度烘60分钟。

2012年7月5日星期四

红糟酒炒双菇


红糟酒炒双菇真是一级棒!

材料:姜丝,白玉菇,灵兰菇,黑木耳,红糟酒,盐,酱油。

2012年7月3日星期二

Nestum 鸡蛋糕



Nestum 买了很久没人吃,拿来做鸡蛋糕,很香,很软。
儿子拿去学校请同学吃,同学吃了一片,又再吃第二片,证明我的鸡蛋糕好吃。嘻嘻!自夸!

食谱:Nestum 100克, 鸡蛋4粒,黄糖300克,面粉320克,发粉1/2茶匙,水150ml

1. 蛋打发,分次加入糖打,加入水打。
2. 加入粉类拌均。
3. 大火蒸35分钟。

2012年7月1日星期日

鸳鸯



外面买的很油腻,还是自己煮的比较好吃又健康!

八珍面线


我的孩子很喜欢吃八珍面线,
但是我家老爷不喜欢吃,真讨厌!

Sambal

材料: 红辣椒,辣椒干,大葱,蒜米,香茅,栗米油

 
材料:辣椒干,大葱,小葱头,蒜米,栗米油