2013年10月16日星期三

Caramel Pop Corn 焦糖爆米花 , Crystal Pop Corn 水晶爆米花

爆好的玉米

 焦糖爆米花

第一次做,焦糖煮过火了。。。拿去学校请一班师奶当我的白老鼠。。。一下子就被扫光了。


这是第二轮做的,用不粘锅做,这次糖没煮过火,很好吃。

第一次是用钢锅做,第二次是用不粘锅做,没分别,玉米爆出来一样美。


水晶爆米花



焦糖爆米花

材料A:
玉米 1杯(量米的杯)
margarine 3汤匙(铁的汤匙)

材料B:
糖 15汤匙(牛奶粉的汤匙)


做法:
1)烧热平底锅,然后传中小火,放入材料A的margarine,margarine溶化后倒入玉米盖上盖子等玉米爆开。
2)玉米全部爆开后,倒出来备用。
3)倒入材料B的糖,糖煮溶化后,然后倒入已经爆开的玉米拌匀就可。待冷,收好。


水晶爆米花

材料A:
玉米 1杯(量米的杯)
margarine 3汤匙(铁的汤匙)


材料B:
糖 15汤匙(牛奶粉的汤匙)
margarine 1汤匙(铁的汤匙)

做法一样焦糖爆米花。





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