ABC猪肉

FB很多人煮ABC鸡，我煮ABC猪肉，蒸的好吃，好下饭。

每逢星期五赶时间我都会煮容易煮的菜，或者一锅熟。

现在我又多一样菜煮了。

红酒糟猪肉炒笋干（soon bo）

新年老妈子给了一包soon bo 放在冰箱，竟然忘记了，现在才煮。

清煮矮瓜

这是看三高食谱煮的。

紫薯土司

 紫薯土司不用搽酱都很好吃，这土司真的很软很好吃。
女儿不搽酱带去学校吃，她的同学吃了都说好吃。

 这就是我的早餐。。。紫薯土司搽自做的椰糖金瓜咖央加一杯Omega 牛奶+黑豆粉。

懒人面包，用面包机做，放Oven 烘。


食谱：紫薯泥100克，高粉350克，奶粉10克，糖60克，Ins Yeast 3.5克，蛋1粒（AA),牛奶100克，牛油30克。

把所有材料放进面包机按Basic ,最后把面团拿出来发一小时，160度烘40分钟。

鸡肉包和椰糖金瓜咖央包

 椰糖金瓜咖央包

椰糖金瓜咖央包

椰糖金瓜咖央包很好吃，不喜欢吃咖央的女儿都说好吃。

鸡肉包
包皮捏到不美，还要再练习。

鸡肉包

鸡肉馅料：鸡肉，大葱，沙葛，青葱，胡椒粉，耗油，麻油，Jagung 粉，酱油，糖。

椰糖金瓜咖央

我用弟弟从Kelantan 买回来的椰糖煮的金瓜咖央特别香，特别好吃。


这就是从Kelantan 买回来的椰糖。

用椰糖煮的金瓜咖央很香，很好吃。加了谈奶煮没这么多罪恶感（胆固醇）。旁边的俩罐拿去请人吃，帮我分担一点胆固醇。。嘻嘻！剩中间一罐自己吃。

材料：

A）金瓜泥 600g
椰糖 200g
椰浆 200g

谈奶 200g

B）pandan 叶 几片

做法：
把A）blend后加B）小火煮。

红糟烤鸡翼

红糟烤鸡翼

黄姜油饭

看了CCM 的红糟烤鸡，我也来红糟烤鸡翼。

材料：鸡翼，红糟，盐，糖，胡椒粉。

全部拌在一起，腌制一天，用200度高温烘烤10分钟，再转去160度烘烤15分钟。 

金瓜蛋糕 Pumpkin Cake

很久没做这蛋糕了，老公很喜欢吃这蛋糕，一直叫我做，最近买了很多金瓜，就做一粒给他吃。

蘑菇汤和意大利面

 蘑菇汤

用豆浆机煮的。

材料：鲍鱼菇，大葱，马铃薯，牛油，盐，蘑菇精，黑胡椒粉，oregano, 水，谈奶,芝士粉。

做法：鲍鱼菇和大葱用牛油炒过，把所有的材料放进豆浆机除了谈奶和芝士粉。

蘑菇酱意大利面

荔枝水晶 Blueberry 蛋糕

荔枝水晶 Blueberry 蛋糕

专为女儿做的减肥生日蛋糕。

这个蛋糕没有食谱的，只是买包水晶果冻粉做的。新年时很多人送我荔枝罐头，就开一罐加进去，冰箱里有剩的Blueberry 酱也加进去，就变成荔枝水晶 Blueberry 蛋糕了。

粗叶炒饭

粗叶Blend 了不知要做什么，就拿来炒饭吧！颜色还很美。

豆渣沙葛煎饼

豆渣沙葛煎饼好好吃，大家可以去试试。

材料：豆渣，沙葛，青葱，虾米，小辣椒，盐，蘑菇精，水，面粉。

富贵花

最近天气热，我的富贵花开了很多。

海底椰雪耳糖水

很久没煮海底椰雪耳糖水了，买了一包海底椰放在冰箱2个星期才得空煮。

材料：海底椰，雪耳，龙眼，蜜枣，班兰叶，冰糖。

汤种黑芝麻和Blueberry 土司

 还没烤之前

Blueberry 黑芝麻土司
面包很烧，因为要睡觉，没时间等它冷，就切了，所以面包被压扁了。

黑芝麻土司

懒人做面包（也是没空做），由头到尾都是面包机做的，只是最后用烤箱烘。因为面包机烘 的面包皮很厚，我不喜欢。

这面包非常好吃，我的弟弟吃了这面包，吃上瘾了，一连几天放工回来就问，今天没做面包啊？他以为我很得空，我晚上七点多才回到家，做好面包都已经半夜12点了。
其实我都很想做面包，但是没时间做。

所以我就研究用面包机做出好吃的面包，我成功了，好开心。只是还有一点遗憾，面包机做的面包外表不美。

鲜奶200ml
汤种160克
糖30克
盐6克
奶粉10克
高粉500克
酵母6克
牛油50克
黑芝麻30克
Blueberry 一些

1.所有材料放进面包机，按1号basic 功能。
2.剩最后1.52分钟把面团从面包机拿出来放进模型发1小时。
3.180度烤30分钟。

红豆紫米糊

这是用旧的豆浆机煮的。

材料：红豆，黑糯米，水，冰糖。

黑白豆酱水和豆浆薏米水

黑豆浆水
黑豆+水放进豆浆机就可以了。


豆浆水
黄豆+水放进豆浆机=豆浆水


豆浆薏米水
黄豆+薏米+水=豆浆薏米水