黄梨饼

看了下面Cass 的这段话太吸引我了，所以今年我就用Cass 的食谱做了黄梨饼。

“烘烤好试吃的时候，哇，真的太好吃了，真的是入口即化，除了用好吃来形容，还是好吃，很好吃，太好吃了！如果之前的是爱它一万年，那末这个就是爱它生生世世了，呵呵。。。”

食谱来自Cass http://cass-tsl.blogspot.com

材料：（大约做170粒）

牛油 350g
罐装炼乳 100g
面粉 510g
蛋黄 2个
黄梨馅 700g

1.把牛油和炼乳打发。
2.鸡蛋一粒接一粒加入，充分搅拌均匀。
3.筛入面粉，搅拌成一个不粘手的面团。
4.把面团放在朔胶纸里，擀平，用模压出花纹，包入黄梨馅。
5.预热烤箱170度c，烤15-18分钟或至金黄色。
6.取出放凉，才收入罐里。