芋香小馒头

芋香小馒头

主麵糰：

普通面粉 400g
芋泥 280g
糖 120g
盐 6g
奶粉 20g
快速酵母 5g
冷水 150g
蛋 一粒
牛油 30g

1）所有材料放入面包机，按7号。
2） 取出面团，滚圓休面15分鐘。
3） 做造型，最后发酵约45~60分钟。
4） 180度烤15分钟。

这个馒头很好吃，很软绵。第二天吃还是很好吃。