2012年4月29日星期日

自创粗叶粿喜粄

自创粗叶粿喜板



汉城的婆婆时常给我粗叶粿,
不懂要做什么吃,
我就想到喜板也是有用到糯米粉做,
所以我就加入面粉做成粗叶粿喜粄,
竟然一试就成功了,
而且做法也很简单。
我请了几个人当我的白老鼠,
他们都说好吃!


食谱如下:

材料:粗叶粿200克,面粉250克,糖80克,Yeast 4克,水120克,Omega 3 油 1 汤匙。

全部材料丢进面包机,打30分钟,拿出来,做形状发30分钟,蒸20分钟。

粗叶粿做法:粗叶加水拿去blend,然后拿去煮。煮了后加糖、油和糯米粉,搓成面团,就是粗叶粿了。

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