2013年1月31日星期四

花生酥饼 Peanut Cookies

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这是我家老爷叫我做的，因为他很喜欢吃花生酥饼，去年我没做花生饼。 食谱等我得空才写。
2013年1月25日星期五

芝麻蜜蜂窝和泰式蜜蜂窝

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炸蜜蜂窝炸上瘾了，星期四公共假期又来试炸俩种口味的蜜蜂窝，但还是没有找到我想要的口味。  泰式蜜蜂窝 泰式的比较香，但有点硬的脆。 食谱：粘米粉125克，栗米粉125克，水220ml, 糖100克，鸡蛋2粒，盐1小匙，sambal 辣椒酱2大匙,芝麻一些。 ...
2013年1月24日星期四

炸云吞

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云吞皮是从爱大华买回来的，放在冰箱打冰，要包时才拿下来 退冰。

蜜蜂窝

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不厉害炸东西的我，炸的不美。但每个人都说很好吃，尤其是我的学生吃了一片又一片。 照片还没上，就有俩个人向我拿食谱了。 向来我都不喜欢炸东西，很怕满屋子都是那油烟味，这次不懂什么风来了，星期六竟然会早上炸芽菇，下午炸蜜蜂窝。好彩炸完了，儿子会帮我抹地。 这蜜蜂窝真...
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2013年1月23日星期三

炸芽菇

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女儿一直吵我炸芽菇，星期六一早起身炸芽菇，9点多炸到1点多才炸2罐。不喜欢炸东西的我，为了家人爱吃才炸。
2013年1月19日星期六

咖哩鱼头

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用谈奶煮的咖哩鱼头。
2013年1月17日星期四

杏仁瓦片

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去年想做这饼干没做到，一下子又一年了。 星期六第一次试做这饼干，非常成功，味道像鸡蛋饼，一下子就吃光了。 A)细砂糖60g 蛋白2个 全蛋1个 B)奶油30g(隔水融化） C)低粉65g（过筛） D)杏仁片100g 做法： 1) A打至...