啤酒排骨

我去Jadi买蛋糕材料，看到一本食谱里面有一道菜是啤酒排骨，我只看排骨，啤酒，花生这三样东西，其他的都不看，煮法也不看，我这个人就是这样每次煮东西就是乱乱来，就想等一天去煮这道菜，因为家里有很多啤酒没人喝，那是弟弟新年的时候买的，现在忙着拍拖没空喝。

这道菜煮的时候有很香的啤酒味，吃起来有一点点酒味，但不会醉。

我是用气压锅煮的。

材料：啤酒，排骨，花生（过水），姜片，蒜米。

酱料:黑酱油，盐，胡椒粉，耗油，栗米粉(勾芡)

1.把姜片，蒜米放进气压锅炒香，加入排骨炒香。
2.倒入啤酒和酱料除了栗米粉。
3.煮滚，关火。
4.把气压锅的盖盖好，开火煮到气压锅bi bi声响算    起煮10分钟，关火。
5.等气压锅的针下降，就可以开盖，用栗米粉勾        芡。

我在勾芡之前丢进芥兰花煮，变成一锅熟，我时常会做这种懒人煮法，有肉有菜，就搞定一餐，因为现在只有三个人吃饭。