马铃薯面包和班兰马铃薯面包

这是以前做的马铃薯面包，忘记放上Blog，因为堂姐要食谱去部落格找才发现没放上部落格。

这是前天做的班兰马铃薯面包。

班兰马铃薯面包

 材料 

A） 300克高筋面粉

        70克糖 

        3/4 tsp盐 

        1 汤匙牛奶粉 

        1tsp yeast 

B) 1 粒蛋 

     130ml 班兰汁

 C) 60克马铃薯泥 

      30克牛油 

D) 蛋黄酱一些

做法：

 1）将A拌匀，然后加入B搅拌成团。 

2）加入C 继续搅拌，至光滑和富弹性面团。 

3）滚圆，基本发孝45分钟。 

4）压气，在搓圆及静置15分钟。

 5）盖着，让它再发孝40分钟，至双倍大。

 6）最后，涂上蛋液，挤上蛋黄酱。

 7）放进已予热烤箱底层，以170‘c烘25分钟即可。