芝士排包 Cheese Pai Bao

这次试用太空帽烤面包，烤出来的面包也很美，很软，很好吃。



面包体来自简易食谱的排包

面包体：

高筋粉 370克
細砂糖 65克
鹽 5克
奶粉 12克
快速乾酵母 6克
蛋黃 1隻
全蛋液 30克
牛奶 125克
湯種 120克
煉奶 28克
忌廉（動物性鮮奶油 whipping cream）75毫升
無鹽牛油（無鹽奶油 unsalted butter）35克

面包表面：
芝士条
Rosemary （自己种的）
白糖