LF's Kitchen
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2013年3月13日星期三
100 Plus 鸡蛋糕 & 100 Plus Kek Bahulu
因为鸡蛋糕模型被人借去了,所以就做一粒大的kek bahulu.
因为鸡蛋糕模型被人借去了,所以就做一粒大鸡蛋糕.
最近在FB看到很多人做100 plus 鸡蛋糕,所以我也跟风了。
我就一半拿去烘,一半拿去蒸。各有各的好吃。只是个人觉得这食谱做出来的鸡蛋糕太甜了一点。
材料:
鸡蛋 3粒
糖 230克
低筋面粉 230克
100 plus 75克
做法:蛋打到发,加入糖打到白,加入面粉搅拌,加入100 plus 搅拌。
蒸 :大火蒸30分钟。
烘:170度烘45分钟。
@以上的分量是x2,做出来就这样多。我觉得蛋糕太甜了,糖可以减一点。
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