炼奶土司

 网上很红的炼奶土司真的很好吃，这食谱的分量做出来的土司有点不够吃，下次要做双份的分量。

新买的oven 75Little够大吗？上个星期日才买的，今天拿来烤网上很红的炼奶土司，oven这样大竟然烤一粒这样小的土司。不错，这oven烤的土司很美。

食谱在此

绿豆水&Tom Yum 炒米粉

绿豆水

Tom Yum 炒米粉

从合艾买回来的Tom Yum 酱非常好吃。用它来炒米粉非常好吃，不喜欢吃炒米粉的儿子都吃了2大碗进去。

鸡丝鸡蛋糕

鸡蛋糕加鸡丝在上面吃起来又是另一个口味，没这没这么单调。这次鸡蛋糕比较干一点，可能是我把水的分量换去淡奶的关系吧！

食谱之前有写过，要食谱的请找回之前的鸡蛋糕。

水果蛋糕

这是送给我爱人的父亲节蛋糕，爱人吃了说味道不错，我觉得太甜了一点，但味道还不错。

要清掉家里的食物有什么就放什么，桑果自己种的，荔枝新年人家送的，花生酱吃剩90g很久没人吃也加进去，lemon汁换去淡奶，酸奶没放，食谱参考下面那个。

水果蛋糕的食谱，请按这里

鲨鱼长豆饭

尝试用鲨鱼来煮长豆饭，不喜欢吃鱼的老公都说好吃。

裹粽子剩下的材料：香菇，腊肠，虾米，猪肉(2粒切小片)也加进去。

材料:鲨鱼，长豆，香菇，腊肠，虾米，猪肉，胡椒粉，盐，米。

酱料:黑酱油，乾捞耗油，锅仔酱油，ABC酱油，麻油，福州红酒。

所有材料除了米，炒香和米放进电饭锅煮，饭熟了才放酱料。

薏米绿豆水

最近天气很热，看到网上很多人煮薏米绿豆水，所以我也来煮了。

材料：薏米，绿豆，斑斓叶，黄糖。

（1）把薏米，绿豆，斑斓叶和水放进气压锅煮，当气压锅bi bi 声响算起煮10分钟，关火。
（2）当针下降时，开盖，下黄糖就可以了。

蒜炒饭

今天和儿子两个人的午餐。

豆浆水

很久没煮豆浆水了，学校假期就煮来喝。

Sambal 鱼虾豆

今天很懒，就煮这一锅熟的菜，有鱼，有虾，有豆，一碗搞定，儿子又喜欢吃，而且午餐只是我和儿子两个人吃。

材料: 鲨鱼，虾，羊角豆，大葱，蒜米，sambal 辣椒（自己煮的），辣椒粉，盐，糖。

炸鲨鱼

今天乱乱调的粉酱炸的鲨鱼竟然这样好吃，而且炸的又美。我的女儿又要说我自己赞自己了。嘻嘻！

我的肯德基粉买了炸东西不好吃，丢掉又很浪费，还是加点别的粉来炸，没想到乱乱调的粉竟然给我这样的惊喜。

粉酱 : 肯德基粉，面粉，栗米粉，粘米粉，Sarawak胡椒粉,辣椒粉和一点水。

鱼丸排骨苦瓜汤

                               鱼丸苦瓜汤

阿英给我的苦瓜已经一个星期了，今天才煮，半条煲汤，半条煎蛋。
今天的苦瓜汤很好喝，很清甜，不会苦。👍👍👍👍

                                  苦瓜煎蛋

巧克力蛋糕

这蛋糕的食谱是妹妹的朋友给妹妹的，她说这是一个在船上做厨师的人给的食谱。
这食谱只是给材料的份量，没有给做法，我自己大概做的，不知对不对。

食谱:
(A)
牛奶（Duck Lady牌）1杯/250ml
蛋                                    2粒
栗米油                            半杯/125ml
vanilla.                          2小匙(我没放)

(B)
热水                                1杯/250ml

(C)
面粉                                 216gm
细砂糖                             350gm(我放200g)
可可粉                             66gm
苏打粉                             1 1/2小匙
发粉                                 1 1/2小匙
盐                                     1 1/2小匙(我放1小匙)

180度烘1小时

我把所有的材料C和材料B拌均，加入材料A再拌均，然后拿去烘，用170度烤40分钟就好了。

眉豆十谷米咸蛋肉粽

眉豆十谷米肉粽

眉豆十谷米肉粽

这次裹的肉粽很够味，很好吃，自己都很满意。
这次裹的有绿豆肉粽是给老公和孩子们吃，没有豆的肉粽是给女儿的朋友吃（她不吃豆），眉豆十谷米肉粽是给我自己吃的健康粽。

这次裹的粽比较大粒，只裹了1kg多的糯米，给女儿的朋友5粒，给弟弟6粒，剩下也不多了。

十谷米肉粽还是第一次裹，都不错吃下。