炒年糕

很久没吃炒年糕，那天在菜市看到就买一包来煮，我的孩子和老公竟然没吃过这炒年糕。。。

儿子和爸爸一样口味，说炒年糕不能吃，女儿就说很好吃，叫我再煮。

金瓜浓汤 Pumpkin Soup

买了一架新的豆浆机，拿来打金瓜浓汤，很不错， 汤很滑。

金瓜汤材料：金瓜300克，大葱半粒，蘑菇10粒，水，鸡粉，黑胡椒粉，盐，燕麦2大匙。

桑椹

桑椹 长吗？
还不够熟就被我儿子採下来了
PS: 这是我儿子的手，他的手还大过我的手

针织背心

那天找冷衣，给我找到以前织的小背心。。。

这件背心是织给我妹妹的大儿子，当时他才2岁，现在他已经22岁了。。过后他长大了不能穿，妹妹又给回我儿子穿，但我儿子都还没穿过，又大了，不能穿了。。只好留着做纪念了。。。

这件背心是以前帮Kelly 阿姨织冷衣剩下的线做的小背心，还没穿过，没机会穿，因为马来西亚很热。
现在我想把它撤掉做别的，但还没想到要做什么。。

以前未婚时，做很多手工，结婚后就很少做了。

未婚前，我织很多件裙给我小妹Liana Ting ，反而我女儿一件也没织。。。

核桃小饼 Chinese Walnut Biscuits

做月饼剩下的核桃不知要做什么，就拿来做核桃饼吧！

食谱来自美味风采第100期

金瓜香肠面包 Pumpkin Sausage Bun

食谱来自妈妈们的南瓜蒸面包，但我拿去烘。。

食谱我有改了一点。

面粉500克，菜油50克，幼糖70克，Ins Yeast 5克，金瓜泥200克，水100克。

190度烤25分钟

电饭煲炒Tom Yam 米粉

看FB的人用电饭煲炒米粉，我也来尝试一下。。

金瓜糕 Pumpkin Kuih

金瓜糕

食谱来自中国报

材料：

米粉 300克
南瓜丝 600克
香菇 6朵 （我没放）
猪肉碎 100克（我换虾米 50克）
水 900ml
小葱头 适量

调味料：

盐 一大匙
白胡椒 半大匙

做法：

1.将米粉加入400ml水做成米浆
2.炒香材料然后加入500ml水和调味料，焖煮3分钟
3.将做法1分次倒入做法2中，以小火搅拌至糊状，然后倒入模型中
4.以大火蒸40分钟即成。

白糖糕

这是二年前做的白糖糕。

我很喜欢吃白糖糕，但很懒惰做。。做是不难，但很花时间。。

A）
酒饼 1汤匙 （弄碎）
饭 100g
糖 1汤匙

B）
水 350ml
糖 230g
班兰叶 3片

C）
粘米粉 250g
水 200ml

D）
油 1 1/2 汤匙
双倍发粉 1茶匙

做法：
1）把A发一天
2）煮沸B，然后加入C待冷，加入A发18小时，加入D蒸20分钟

马来糕

马来糕

吃了家长的巧克力小蛋糕，刚好做了马来糕也请她吃。。

这马来糕容易做，又好吃。

食谱：红糖300克，蛋6粒（打散），菜油160克，牛奶200克，低粉300克，发粉2tsp, soda粉1tsp.

做法：糖和蛋搅拌5分钟，加入油，牛奶，再搅拌一下，加入粉拌匀，发30分钟，蒸45分钟。

在合艾和怡保败回来的食物和用品

 在怡保买的面包咖哩鸡

在马来西亚关卡买的迷你ketupat，好看不好吃。

白糯米ketupat

 黑糯米ketupat

我儿子很喜欢吃ketupat,每次回爱大华都叫我买ketupat,但是这泰国的ketupat 我儿子吃了一个就不要吃了，他说还是婆婆家的ketupat比较好吃。

这ketupat不好吃，很油，眉豆又少，味道差。。。

枕头包和豆沙包

爱大华的枕头包像吗？

金瓜莲蓉迷你枕头包

这是改良版的爱大华迷你枕头包

 豆沙包

马六甲式澎地鸡

材料：菜园鸡，马铃薯，冬菇

酱料：豆酱 2汤匙，大葱，蒜米，盐，糖各少许


食谱来自中国报

Sambal 炒羊角豆

Sambal 炒羊角豆

我和孩子们都很爱吃羊角豆，不管怎么样的煮法都喜欢吃。。。但是我家老爷就不吃羊角豆。

红豆沙

自己煮的红豆沙低糖少油健康又好吃。

材料：500克红豆，250克糖，200克花生油，1大匙麦芽糖。

金瓜莲蓉

莲蓉煮到太干了，所以加金瓜泥进去煮，就变成金瓜莲蓉了，味道很不错。。。

金瓜莲蓉月饼

莲蓉加金瓜味道很不错，放冰箱冰了更好吃！

中秋大餐

酸辣鱼漂

新年买的鱼漂现在才拿来煮


八宝鸭

弟弟买的

八宝鸭内陷

有popia，青豆煮杂，酸辣鱼漂，八宝鸭

这是五人份吃的